2015年4月24日 星期五

(電鍋料理)藥膳豬心


相當好喝又滋補養顏的一道湯品,作法非常簡單,只要將材料通通放進內鍋裡剩下的就交給小紅電鍋啦,一起來看看有多簡單吧~

料:豬心1顆、黃耆、當歸、枸杞、紅棗、乾香菇

調味料:米酒少許、鹽少許

作法:
1.先將豬心洗淨(從血管處灌入流動)

2.解剖豬心XD,將豬心切片後再清洗一次

3.藥材和乾香菇用水沖一下

4.將所有處理好的食材全放入內鍋後加入水,再加一點米酒

5.電鍋倒入一杯水蓋上鍋蓋按下開關,跳起來後才調味,鹹度依個人喜好斟酌鹽的多寡。

是不是很簡^^,這道是四季都可以滋補的湯品。






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