2015年5月13日 星期三

如何煮出漂亮的水煮蛋


大家都知道水煮蛋就是把蛋放到水裡煮,但是煮好的蛋要剝殼反而變成一項技能了XD,如何很容易去蛋殼來保持水煮蛋漂亮的外觀呢?

芮米就來分享一則外國網站教大家如何煮出漂亮的水煮蛋,一起來看看吧~

1.傳統市場買回來的蛋,用水輕輕的將外殼洗乾淨(芮米都會用菜瓜布輕刷比較乾淨)

2.沒想到它的秘訣竟然是→「圖釘」

3.將圖釘刺進蛋的底部

4.刺出一個小氣孔

5.水滾後放入蛋

6.小火煮熟

7.起鍋沖一般的自來水讓蛋冷卻

8.剝蛋殼變得很容易

9.漂亮的水煮蛋




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