2015年9月5日 星期六

韓式泡菜炒五花肉


曾去過韓國旅遊一定會吃到這道菜→泡菜炒五花肉。芮米在韓國觀光時所住過的飯店,他們的自助早餐都有這道料理,非常的好吃,回國後芮米相當的懷念,因此就自己買食材回來試作沒錯~就是這個味道^^

做法很簡單,很快就能炒出一道異國料理~

材料:
豬五花肉250、韓式泡菜少許、高麗菜1/6顆、蔥1支、蒜頭2

作法:
1.豬五花肉洗淨後切片。

2.高麗菜洗淨後切2-3cm一口大小的方型片狀


3.鍋子加入一點點的油,放入蔥段、蒜末爆香,放入豬五花炒至微金黃色時,加入高麗菜拌炒一下,然後再加入韓式泡菜、少許的鹽調味,再放一點水,用大火快炒至熟後起鍋。





成品

非常下飯的一道菜(讚)




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